🍮 ХАЛВА, ГАТА, ЩЕРБЕТ восточные сладости к чаю просто и очень вкусно Люд...

🍮🍒3 РЕЦЕПТА ПОПУЛЯРНЫХ ВОСТОЧНЫХ СЛАДОСТЕЙ ⏩ https://www.youtube.com/watch?v=jfqI6hcA8cs

 

1.       Рецепт правильной халвы, восточные сладости халва подсолнечная очень ароматная, волокнистая.

ИНГРЕДИЕНТЫ👇

Форма 24 см х 12 см

Семена подсолнечника ... 550 г

Сахар ... 225 г

Вода ... 80 мл

Яичный белок ... 1 шт. (40 г)

Мед (жидкий) ... 30 г

Соль ... ¼ ч.л.

Растительное масло ... 1 ст.л. (если надо)

Экстракт ванили ... По желанию

Рецепт вкуснейшей халвы в домашних условиях, без добавления муки и прочих загустителей, всё очень просто. Уверена будете готовить её часто, она не сравнится с халвой из магазина.

 

2.       Гата с ореховой начинкой - 18-20 шт.

Ингредиенты:

Тесто:

Мука ... 500 г

Сливочное масло (замороженное) ... 200 г

Яйцо (крупное) ... 1 шт.

Кефир ... 200 г

Сахар ... 50 г

Соль ... ¼ ч.л.

Разрыхлитель ... 10 г

Экстракт ванили ... 1 ч.л.

Начинка:

Орехи грецкие (любые) ... 180 г

Сахар тростниковый ... 180 г

Яичный белок ... 1 шт.

Экстракт ванили ... 1 ч.л.

Соль ... Щепотка

Для теста:

Яичный желток ... 1шт.

Выпекать при температуре 190 градусов 20 минут

 

3.       Конфеты из 3-х ингредиентов, сливочный щербет с арахисом.

Форма 18 см х 22 см

Ингредиенты:

Сливки 33 % (или сметана) … 600 г

Сахар … 250 г

Соль …

Ванильный сахар … 8 г

Арахис … 250 г