вторник, 28 мая 2024 г.

🍃 3 БЛЮДА ИЗ КАБАЧКОВ простые вкусные рецепты с кабачками Пирог Оладьи С...

*🍃🍋3 РЕЦЕПТА С КАБАЧКАМИ*

00:00 Презентация блюд из кабачков

00:12 ПИРОГ С КАБАЧКАМИ и творогом Нежная творожная запеканка

Форма для выпечки 20 см х 20 см

Ингредиенты:

Кабачки (цукини) ... 600-650 г

Укроп ... пучок

Чеснок ... 1 зубчик

Творог ... 200 г

Сыр чеддер (любой) ... 120 г

Яйца (крупные) ... 3 шт.

Сметана ... 60 г

Растительное масло ... 25 г

Разрыхлитель ... 8 г

Мука ... 100 г

Соль ... 1-1 ½ ч.л.

Перец черный ... по вкусу

Сушеный чеснок ... 1 ч.л.

Куркума ... ½ ч.л.

Кунжут ... для декора

Выпекать при температуре 190 градусов 30 -35 минут

04:42 ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ вкусные и нежные 10 минут Люда Изи Кук

Ингредиенты:

Кабачки ... 500 г

Тыква (по желанию) ... 200 г

Яйца (средние) ... 2 шт.

Лук ... 130 г

Чеснок ... 1 зубчик

Укроп ... по вкусу

Мука ... 4-5 ст.л.

Соль и черный перец ... по вкусу

Соус:

Кефир (йогурт, сметана) ... 150 г

Чеснок ... по вкусу

Укроп ... по вкусу

Соль и черный перец ... по вкусу

08:38 Хрустящие МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ по-корейски

Молодые кабачки (цукини) … 700 г

Морковь ….. 1 шт.

Болгарский перец …. 200 г

Чеснок …. 3-4 зубчика

Зеленый лук … 40 г

Перец чили …. 1 шт. (по вкусу)

Кунжут …. 1-2 ст.л.

Соль …. 1-2 ч.л. (по вкусу)

Маринад:

Соевый соус …. 4 ст.л.

Рисовый уксус ….. 3 ст.л.

Кунжутное масло …. 2 ст.л.

Сахар тростниковый … 20 г

**

 

3 блюда из кабачков,рецепты с кабачками,пирог с кабачками,оладьи с кабачками,салат с кабачками,люда изи кук,пирог с кабачками и творогом,нежная творожная запеканка,хрустящие кабачки,кабачки по-корейски,маринованные кабачки,оладьи из кабачков,вкусные оладьи,нежные оладьи,пирог из кабачков,салат из кабачков,запеканка с кабачками,запеканка из кабачков,рецепты из кабачков,блюда из кабачков,блюда с кабачками,обед,ужин,кабачки на обед,кабачки на ужин,вкусные кабачки,кабачки рецепты, 3 рецепта с кабачками


понедельник, 27 мая 2024 г.

🍓ТАЮЩИЕ ПИРОЖНЫЕ с заварным клубничным кремом Исчезут за 1 минуту десерт...

*Ингредиенты:*

Заварной клубничный крем:

Клубника (свежая или замороженная) ... 600 г

Молоко ... 300 мл

Крахмал кукурузный ... 60 г

Лимонный сок ... 30 мл

Сахар ... 100 г

Сливки 33 % ... 250 г

Сахарная пудра ... 1 ст.л.

Тесто:

Противень 32 см х 42 см

Яйца (средние) ... 3 шт.

Сахар ... 180 г

Молоко ... 100 г

Растительное масло ... 50 г

Сливочные масло ... 50 г

Экстракт ванили ... 1 ч.л.

Соль ... ¼ ч.л

Разрыхлитель ... 10 г

Мука ... 250 г

Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 15-20 минут

Сегодня я готовлю тающие пирожные с клубничным кремом. Они такие вкусные нежные, что исчезнут буквально за одну минуту. А готовятся они очень быстро и просто. Уверена эти пирожные понравятся всем.

Пошаговый рецепт с таймкодами

00:00 презентация пирожных

00:40 Приготовление клубничного крема

02:50 Приготовление бисквитного теста

04:15 Выпекайте бисквитный корж в разогретой духовке примерно 15-20 минут до золотистого цвета.

04:43 Заканчиваю приготовление крема

05:52 Формую пирожные

07:00 Оставьте пирожные в холодильнике на несколько часов для стабилизации крема. Подавайте охлажденные пирожные к чаю или кофе и наслаждайтесь!


суббота, 25 мая 2024 г.

🍀🍋 Салат из капусты Секрет в заправке Люда Изи Кук Готовлю каждый день с...

*Ингредиенты:*

Капуста (молодая) ... 1 шт.

Редис ... 200 г

Лук красный ... 80 г

Лук зеленый ... 3 шт.

Укроп ... небольшой пучок

Лимонный сок ... 30 мл

Горчица дижонская ... 1 ч.л.

Соль и перец ... по вкусу

Сахар ... 1 ст.л.

Оливковое масло ... 4 ст.л.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного салата из молодой капусты, который я готовлю почти каждый день. Он самый простой и его изюминка в заправке. Возможно, вы так ещё не готовили. Обязательно попробуйте.

Пошаговый рецепт:

00:00 Презентация салата из капусты

00:33 Смешайте 4 столовые ложки оливкового масла, лимонный сок, соль, сахар, горчицу и черный перец.

01:22 Нарежьте молодую капусту тонкими ломтиками и положите в миску. Посолите капусту и перемешайте.

01:58 Нарежьте редис тонкими полукольцами и добавьте к капусте.

02:09 Нарежьте красный лук и добавьте в салат.

02:20 Добавьте зелень по вкусу (например, укроп или зеленый лук).

02:34 Влейте заправку и перемешайте салат.

02:51 Подавайте и наслаждайтесь этим освежающим салатом!


вторник, 21 мая 2024 г.

🍓ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ РУЛЕТ НА БЛИННОМ ТЕСТЕ ЗА 30 МИНУТ с творожным кремом Карп...

🍓 🍓КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ https://www.youtube.com/watch?v=tV2TIdcVIO0

Рекомендую его приготовить и попробовать

рецепт рулет Карпатка https://www.youtube.com/watch?v=16aeHqR7FIM

рецепт булочки поповеры  https://www.youtube.com/watch?v=BBpdP8wSvaY

Ингредиенты:

Тесто:

Противень 36 см х 38 см

Яйца (крупные) ... 4 шт.

Сахар ... 40 г

Молоко (теплое) ... 300 мл

Сливочное масло ... 30 г

Соль ... ¼ ч.л.

Экстракт ванили ... 1 ч.л.

Мука ... 220 г

Выпекать при температуре 200 градусов Цельсия 20-25 минут

Творожный крем:

Творожный сыр (мягкий творог) ... 400 г

(У меня сыр Филадельфия)

Сливки 33% ... 200 мл

Сахарная пудра ... 100 г

Экстракт ванили ... 1 ч.л.

Клубника ... 500 г

**

00:00 Пошаговый рецепт:

01:01 Взбейте 4 яйца с солью, сахаром и экстрактом ванили.

01:22 Добавьте молоко и муку, перемешайте.

01:55 Влейте растопленное сливочное масло и перемешайте снова.

02:04 Вылейте тесто на противень с пергаментной бумагой и выпекайте до готовности.

03:18 Смешайте творожный сыр, сливки, сахарную пудру и экстракт ванили до однородности.

04:08 Нанесите крем на охлажденный корж.

04:30 Равномерно распределите свежую клубнику (или другие ягоды/фрукты) по крему.

04:48 Сверните корж в рулет и оставьте его в холодильнике для стабилизации крема, если нужно.

05:05 Обрежьте края рулета, посыпьте его сахарной пудрой и подавайте к столу.

Получится простой, быстрый и вкусный десерт!


воскресенье, 19 мая 2024 г.

🍮ВОЗДУШНОЕ СУФЛЕ ИЗ 4-Х ИНГРЕДИЕНТОВ ЗА 15 МИНУТ на завтрак Люда Изи Кук...

🍰🍮🍒👇 🍞 📌👍

 

🍮БЫСТРЫЙ ДЕСЕРТ К ЧАЮ https://www.youtube.com/watch?v=QTu67o-t3rM

Всем привет дорогие друзья. Сегодня я поделюсь с вами рецептом нежного воздушного суфле на кефире.

Пошаговый рецепт и Ингредиенты 👇

Процесс приготовления невероятно прост. Всего через 15-20 минут вы удивите своих родных изысканным и очень вкусным десертом. Это суфле также можно подать и к завтраку, а для его приготовления понадобится всего лишь четыре самых доступных ингредиента.

Пошаговый рецепт:

1.      Подготовьте формочки, промажьте их сливочным маслом и посыпьте сахаром.

2.      Разделите белки и желтки у трёх яиц, добавьте к ним кефир и экстракт ванили, хорошо перемешайте.

3.      Просейте муку и добавьте к смеси яиц, кефира и ванили, затем перемешайте.

4.      В отдельной посуде взбейте белки с щепоткой соли до появления лёгкой пены, затем постепенно добавьте сахар, продолжая взбивать до мягких пиков.

5.      Аккуратно соедините обе массы и перемешайте.

6.      Наполните формы смесью до верха, разровняйте и отправьте в предварительно разогретую до 200°C духовку на 15 минут.

7.      После выпечки сразу подавайте суфле горячим, посыпав сверху сахарной пудрой.

8.      Наслаждайтесь вашим воздушным и нежным суфле!

 

Диаметр: 10 см, объём: 250 мл.

Ингредиенты:

Кефир (йогурт) ... 30 г

Яйца (крупные) ... 3 шт.

Сахар ... 50 г

Мука ... 15 г

Эктракт ванили ... 1 ч.л.

Соль ... Щепотка

Выпекать при температуре 200 градусов цельсия 12-15 минут

:: #десерт #выпечка #ЛюдаИзиКук #LudaEasyCook #ЛюдаІзіКук #ПозитивнаяКухня #youtubechef #кулинарныйканал #ЛучшийКулинарныйКанал #кулинария #кулинариярецепты #позитивнакухня #кулинарныешоу #кулинарныеуроки #кулинарныймастеркласс #homemade #youtubechef #howtomake #howtocook #cookathome #cooking #cookingchannel #cookingshow #cookinglessons :: #basiccooking #bakinglessons #basicbaking #bakeathome #howtobake #випічка #кулинариявыпечка

 


пятница, 17 мая 2024 г.

🍒ЧУДО ПИРОЖКИ ВАРЕНИКИ на сковороде без дрожжей и яиц с мясом и картошко...

*ИНГРЕДИЕНТЫ👇 ЧУДО ПИРОЖКИ-ВАРЕНИКИ⏩* https://www.youtube.com/watch?v=nKqdAl3MCr8

на сковороде без дрожжей и яиц с мясом и картошкой.

👇 12 ПРОСТЫХ СПОСОБОВ ЛЕПКИ вареников и пельменей https://www.youtube.com/watch?v=LG3JiGsG198

👍Пельмени гёдза https://www.youtube.com/watch?v=QiAK55tC3jQ

20 - 22 шт.

Тесто:

Кефир ... 250 г

Сметана 15-20 %... 100 г

Соль ... 1 ч.л.

Сахар ... ½ ст.л.

Сода пищевая ... 1 ч.л.

Мука ... 400 г

Начинка картофельная:

Картофель отварной ... 300 г

Сливочное масло ... 20 г

Лук ... 150 г

Начинка мясная:

Мясо отварное ...300 г

Бульон ...

Лук ... 150 г

Соль и перец ... по вкусу

Растительное масло ...

** 

#пирожки #вареники

#ЛюдаИзиКук #LudaEasyCook #ЛюдаІзіКук #ПозитивнаяКухня #youtubechef #кулинария #кулінарія #ЛюдмилаВу #еда #рецепт #рецепты #LiudmylaVu #кулинарныешоу #кулинарныеуроки #кулинарныймастеркласс #homemade  #youtubechef #howtomake #howtocook #cookathome #cooking #cookingchannel #cookingshow #cookinglessons

::

#basiccooking #bakinglessons #обед #ужин


вторник, 14 мая 2024 г.

🍮 ХАЛВА, ГАТА, ЩЕРБЕТ восточные сладости к чаю просто и очень вкусно Люд...

🍮🍒3 РЕЦЕПТА ПОПУЛЯРНЫХ ВОСТОЧНЫХ СЛАДОСТЕЙ https://www.youtube.com/watch?v=jfqI6hcA8cs

 

1.       Рецепт правильной халвы, восточные сладости халва подсолнечная очень ароматная, волокнистая.

ИНГРЕДИЕНТЫ👇

Форма 24 см х 12 см

Семена подсолнечника ... 550 г

Сахар ... 225 г

Вода ... 80 мл

Яичный белок ... 1 шт. (40 г)

Мед (жидкий) ... 30 г

Соль ... ¼ ч.л.

Растительное масло ... 1 ст.л. (если надо)

Экстракт ванили ... По желанию

Рецепт вкуснейшей халвы в домашних условиях, без добавления муки и прочих загустителей, всё очень просто. Уверена будете готовить её часто, она не сравнится с халвой из магазина.

 

2.       Гата с ореховой начинкой - 18-20 шт.

Ингредиенты:

Тесто:

Мука ... 500 г

Сливочное масло (замороженное) ... 200 г

Яйцо (крупное) ... 1 шт.

Кефир ... 200 г

Сахар ... 50 г

Соль ... ¼ ч.л.

Разрыхлитель ... 10 г

Экстракт ванили ... 1 ч.л.

Начинка:

Орехи грецкие (любые) ... 180 г

Сахар тростниковый ... 180 г

Яичный белок ... 1 шт.

Экстракт ванили ... 1 ч.л.

Соль ... Щепотка

Для теста:

Яичный желток ... 1шт.

Выпекать при температуре 190 градусов 20 минут

 

3.       Конфеты из 3-х ингредиентов, сливочный щербет с арахисом.

Форма 18 см х 22 см

Ингредиенты:

Сливки 33 % (или сметана) … 600 г

Сахар … 250 г

Соль …

Ванильный сахар … 8 г

Арахис … 250 г


четверг, 9 мая 2024 г.

🍓ЗАВАРНОЙ КРЕМ С КЛУБНИКОЙ Нежный, вкусный как мороженое Люда Изи Кук, в...

🍓ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КРЕМА С КЛУБНИКОЙ ДЛЯ ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ и РУЛЕТОВ https://www.youtube.com/watch?v=s-XHAoybLjQ

🍓ИНГРЕДИЕНТЫ: (English, German, Spanish... BELOW👇)

Клубника (свежая или замороженная) ... 600 г

Молоко ... 300 мл

Крахмал кукурузный ... 60 г

Лимонный сок ... 30 мл

Сахар ... 100 г

Сливки 33 % ... 250 г

Сахарная пудра ... 1 ст.л.

____

Ingredients:

Strawberries (fresh or frozen) ... 600 g

Milk... 300 ml

Corn starch... 60 g

Lemon juice... 30 ml

Sugar... 100 g

Cream 33% ... 250 g

Powdered sugar... 1 tbsp.

______

Ingredientes:

Fresas (frescas o congeladas)... 600 g

Leche... 300ml

Almidón de maíz... 60 g

Zumo de limón... 30 ml

Azúcar... 100 gramos

Nata 33% ... 250 g

Azúcar en polvo... 1 cucharada.

___

Zutaten:

Erdbeeren (frisch oder gefroren) ... 600 g

Milch... 300 ml

Maisstärke... 60 g

Zitronensaft... 30 ml

Zucker... 100 g

Sahne 33 % ... 250 g

Puderzucker... 1 EL.

___

#ЛюдаИзиКук #LudaEasyCook #ЛюдаІзіКук #ПозитивнаяКухня #кулинарныйканал #ЛучшийКулинарныйКанал #кулинария #кулинариярецепты #позитивнакухня #кращийкулінарнийканал #кулінарія #ЛюдмилаВу #еда #рецепт #рецепты #LiudmylaVu #кулинарныешоу #кулинарныеуроки #кулинарныймастеркласс #homemade  #youtubechef #howtomake #howtocook #cookathome #cooking #cookingchannel #cookingshow #cookinglessons


вторник, 7 мая 2024 г.

🍤Спагетти на обед Паста Альфредо с креветками Люда Изи Кук ужин макароны...

*👇Ингредиенты и Пошаговый рецепт:*

Спагетти ... 250 г

Чеснок ... 4 зубчика

Креветки ... 250-300 г

Сливки 15-20 % ... 150 мл

Сыр пармезан ... 50 г

Соль и перец ... пл вкусу

Оливковое масло ...

Всем привет дорогие друзья! Сегодня готовлю спагетти с креветками Альфредо.

Это наверное самая популярная паста в мире. Её знают все. А готовится всё очень быстро и просто. Буквально за 20 минут у вас на столе такой шикарный обед или ужин.

Режу четыре крупных зубчика чеснока.

Именно чеснок придаёт этой пасте просто потрясающий вкус, поэтому его должно быть довольно много, но безусловно, Вы можете корректировать всё по своему вкусу.

Я уже поставила кипятиться воду для спагетти.

На сковородку наливаю небольшое количество оливкового масла.

Я подготовила креветки хорошо их помыла и почистила. Отправляю их на сковородку и обжариваю буквально 30-40 секунд, чтобы они поменяли свой цвет. Потом я их буду доготавливать в соусе. Снимаю их на тарелку.

И теперь отправляю обжариваться чеснок до приятного аромата.

Огонь надо сделать тише.

И теперь в сковородку я вливаю сливки.

Для рецепта можно использовать сливки 15-20%.

Всыпаю сыр пармезан.

Хорошо всё перемешиваю.

На маленьком огне тушу соус пару минут. При постоянном помешивании. 

Соус отставляю в сторону.

В кипящую воду добавляю соль.  

Спагетти надо варить в большом количестве воды.

Сегодня я использую тонкие спагетти, которые называются «волосы ангела».

Перекручиваю и опускаю в воду.

Главное их не переварить.

Спагетти готовы. Снимаю с плиты.

Возвращаю на плиту сковородку с соусом.

Немного воды, в которой варились спагетти добавляю в соус.

Хорошо перемешиваю.   

Добавляю креветки, немного чёрного перца по вкусу и теперь в мой соус выкладываю спагетти.

Хорошо всё перемешиваю.

Готовлю ещё пару минут, чтобы спагетти пропитались соусом.

Всё готово.

Подаю к столу.

Натру ещё немного сыра и чуть-чуть зелени.

Я желаю всем приятного аппетита.