Заварные пирожные "Ванильный завиток" нежный воздушный десерт Выпечка к ...

[Выпечка на 14 Февраля] заварные пирожные ванильный завиток на день всех влюбленных

Заварные пирожные "Ванильный завиток" нежный воздушный десерт Выпечка к 14 февраля Люда Изи Кук

Заварные пирожные на праздник всех влюбленных. Легкий и воздушный десерт.

 Заварное тесто:

Мука ... 210 г

Вода ... 300 мл

Сливочное масло ... 120 г

Соль ... ½ ч.л.

Сахар ... 1 ч.л.

Яйца (крупные) ... 5-6 шт.

Крем:

Молоко ... 650 мл

Яйца (крупные) ... 2 шт.

Сахар ...180 г

Соль ... ¼ ч.л.

Кукурузный крахмал ... 60 г

Сливочное масло (мягкое) ... 200 г

****

Profiterole Patisserie

Choux pastry:

Flour ... 210 g

Water ... 300 ml

Butter ... 120 g

Salt ... ½ tsp

Sugar ... 1 tsp

Eggs (large) ... 5-6 pcs.

Cream:

Milk ... 650 ml

Eggs (large) ... 2 pcs.

Sugar ... 180 g

Salt ... ¼ tsp

Cornstarch ... 60 g

Butter (soft) ... 200 g

****

Заварні тістечка "Ванільний завиток" ніжний повітряний десерт Випічка до 14 лютого Люда Ізі Кук

[Випічка до 14 лютого ] заварні тістечка на свято всіх закоханих. Легкий і повітряний десерт.

 Заварне тісто:

Борошно ... 210 г

Вода ... 300 мл

Вершкове масло ... 120 г

Сіль ... ½ ч.л.

Цукор ... 1 ч.л.

Яйця (великі) ... 5-6 шт.

крем:

Молоко ... 650 мл

Яйця (великі) ... 2 шт.

Цукор ... 180 г

Сіль ... ¼ ч.л.

Кукурудзяний крохмаль ... 60 г

Вершкове масло (м'яке) ... 200 г

#ГибридДесерты

#ГибриднаяВыпечка

#ГібридДесерти

#ГібриднаВипічка

#КоролевскаяВыпечка

#НаКуличи

#НеобычныйКулич

#НоваяВыпечка

#НовіДесерт

#НовіДесерти

#НовыеДесерты

#ТестоДляКраффинов