КАРАМЕЛЬНЫЙ НАПОЛЕОН самый лучший торт на праздник простой рецепт Люда И...

КАРАМЕЛЬНЫЙ НАПОЛЕОН самый лучший торт на праздник простой рецепт Люда Изи Кук торт Russian Cake Napoleon

Самый ЛУЧШИЙ НАПОЛЕОН с карамельным кремом на быстром слоеном тесте без заморочек. Каждый кусочек торта просто тает во рту, невероятное наслаждение! Идеальный десерт на праздничный Новогодний стол. Этот торт любят все!

🇷🇺 Торт Наполеон: вес 2300 г, диаметр 22 см, высота 10 см. 🇺🇦 🇬🇧 🇩🇪 🇪🇸 🇮🇹 🇫🇷 🇻🇳 📌See Below!   

Диаметр 22 см

Быстрое слоеное тесто:

Сливочное масло (замороженное) ... 450 г

Соль ... 1 ч.л.

Вода (холодная) ... 220 мл

Яйца (крупные) ... 2   шт.

Уксус ... 1 ст.л.

Мука ... 700

(Вес жидких ингредиентов ... 340 г)

Сахарная пудра для коржей …

Выпекать при температуре 220 градусов Цельсия 7-8 минут.

Карамельный крем:

Сливочная карамель:

Сливки 33% ... 120 г

Сахар ... 150 г

Соль ... ¼ ч.л.

Сливочное масло ... 30 г

Заварной крем:

Молоко .... 650 мл

Яйца (крупные) ... 2 шт.

Соль ... ¼ ч.л.

Сахар ... 120 г 

Кукурузный крахмал ... 45 г

Экстракт ванили ... 1 ч.л.

Сливочное масло ... 25 г

Сливки 33% ... 300 мл + 150 мл (дополнительно)

 

🇬🇧 RUSSIAN CAKE NAPOLEON

diameter 22 cm

Quick puff pastry:

Butter (frozen) ... 450 g

Salt ... 1 tsp

Water (cold) ... 220 ml

Eggs (large) ... 2 pcs.

Vinegar ... 1 tbsp.

Flour ... 700

(Weight of liquid ingredients ... 340 g)

Sugar for cake layers ...

Bake at 220 degrees Celsius for 7-8 minutes.

Caramel cream:

Creamy Caramel:

Whipping cream... 120 g

Sugar ... 150 g

Salt ... ¼ tsp

Butter ... 30 g

Custard cream:

Milk .... 650 ml

Eggs (large) ... 2 pcs.

Salt ... ¼ tsp

Sugar ... 120 g

Cornstarch ... 45 g

Vanilla extract ... 1 tsp

Butter ... 25 g

Whipping cream ... 300 ml + 150 ml

 

LudaEasyCook Королевская Выпечка Что Приготовить На Праздник Рецепт на все Времена Лучшие Кулинарные Каналы Лучший Кулинарный Блогер

#LudaEasyCook #ЛучшийКулинарныйКанал #КоролевскаяВыпечка

#ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйБлогер #РецептНаВсеВремена #ЛучшиеКулинарныеБлогеры

#ЧтоПриготовитьНаНовыйГод #ЧтоПриготовитьНаПраздник #ЧтоПриготовитьНаРождество #ЧтоПриготовитьНаПасху #ЧтоПриготовитьНаУжин

#НовогодняяВыпечка #ВыпечкаКПразднику #ПраздничнаяВыпечка

#RussianRecipes #UkrainianRecipes #RussianCuisine #AuthenticRussianCuisine #AuthenticUkrainianCuisine #UkrainianCuisine #RussianBakingBlog #UkrainianBakingBlog #RussianFoodBlog #UkrainianFoodBlog #RussianFoodYoutube #UkrainianFoodYoutube