БЕЗ МУКИ РУЛЕТ с МАНДАРИНАМИ Красиво Празднично Мандариновый рулет Выпеч...

Ингредиенты: Мандариновый рулет *БЕЗ МУКИ РУЛЕТ с МАНДАРИНАМИ*

Мандарины ………7 шт.

Тесто:

Яйца …………5 шт.

Сахар ……… 80 г

Крахмал кукурузный ………… 60 г

Масло растительное ………….70 г

Цедра 1 лимона

Экстракт ванили ……………. 1 ч.л.

Соль …………….щепотка

Крем:

Сок мандариновый ……………. 225 мл

Сок лимонный ……………30 мл

Сахар …………… 80 г

Цедра лимона ………… ½ ч.л.

Крахмал кукурузный………………. 20 г

Сливки 33 % ………………. 400 мл

Ingredients:

Mandarins ……………… ..7 pcs.

Dough:

Eggs ...................... 5 pcs.

Sugar …………… .. 80 g

Corn starch ………… 60 g

Vegetable oil ………… .. 70 g

1 lemon peel

Vanilla extract ……………. 1 tsp

Salt ……………. Pinch

Cream:

mandarin juice ……………. 225 ml

Lemon juice …………… .. 30 ml

Sugar …………… 80 g

Lemon peel ………… ½ tsp.

Corn starch………………. 20 g

Whipping cream………………. 400 ml