Итальянские ПЕСОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С КРЕМОМ и ягодами Люда Изи Кук выпечка к ...

Итальянские ПЕСОЧНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С КРЕМОМ и ягодами Люда Изи Кук простая выпечка к чаю Заварной крем на молоке

Ингредиенты:

12 шт.

Заварной крем:

Молоко … 3000 мл

Яйца  … 1 шт.

Сахар … 70 г

Соль … ¼  ч.л.

Экстракт ванили … 1 ч.л.

Кукурузный крахмал … 30 г

Сливочное масло … 25 г

Тесто:

Яйца (средние) … 2 шт.

Сахар … 150 г

Сливочное масло … 150 г

Соль … ¼  ч.л.

Экстракт ванили … 1 ч.л.

Разрыхлитель … 6 г

Мука … 300 г

Ягоды для начинки:

Смородина (или другие) … 100 г

Сахар … 1 ст.л.

Крахмал … 1 ч.л.

Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 20-25 минут