🇺🇦Хачапурі АЧМА найпростіший рецепт Грузинський
листковий пиріг з сиром Люда Ізі Кук cheese puff pie
Готуємо АЧМУ за новим рецептом. Тісто готується набагато
простіше і швидше. Ачма - це один з видів грузинського хачапурі, який готується
з великою кількiстю тонких шарів тiстa і сиру. KHACHAPURI, GEORGIANCHEESEPIE.
Складові:
Форма для випічки
28 см х 28 см
тісто:
Розмір листа 32
см х 42 см
Борошно ... 550 г
Яйця (великі) ...
3 шт.
Вода ... 150 мл
Сіль ... 1 ч.л.
Рослинна олія для
шарування тiстa ... 40-50 мл
Випікати при
температурі 180 градусів Цельсія 8-10 хвилин
начинка:
Сир домашній ...
600 г
Сир моцарела
(сулугуні) ... 500 г
Сіль ... за смаком
Вершкове масло
(розтоплене) ... 200 г
Випікати при
температурі 180 градусів Цельсія 30-35 хвилин
🇩🇪CHEESE PUFF PIE Rezept Khachapuri
Achma
Zutaten:
Auflaufform
28 cm x 28 cm
Teig:
Backblech
32 cm x 42 cm
Mehl ...
550 g
Eier (groß)
... 3 Stk.
Wasser ...
150 ml
Salz ... 1
TL
Pflanzenöl
für Laminierteig ... 40-50 ml
Bei 180
Grad 8-10 Minuten backen
Füllung:
Rezept für
Bauernkäse: https://youtu.be/yTmKPILQS_w
Hüttenkäse
(Bauernkäse) ... 600 g
Mozzarella-Käse
... 500 g
Salz ...
nach Geschmack
Ungesalzene
Butter (geschmolzen) ... 200
g
Bei 180 Grad
30-35 Minuten backen
🇪🇸 QUESO PUFF PIE Receta Khachapuri Achma
Ingredientes:
Plato para hornear 28 cm x 28 cm
Masa:
Bandeja de horno 32 cm x 42 cm
Harina ... 550 g
Huevos (grandes) ... 3 piezas
Agua ... 150 ml
Sal ... 1 cucharadita
Aceite vegetal para masa de
laminación ... 40-50 ml
Hornee a 180 grados Celsius durante
8-10 minutos.
Relleno:
Receta de queso de granjero:
https://youtu.be/yTmKPILQS_w
Requesón (Queso de Granjero) ...
600 g
Queso mozzarella ... 500 g
Sal al gusto
Mantequilla sin sal (derretida) ...
200 g
Hornee a 180 grados Celsius durante
30-35 minutos.
🇮🇹 CHEESE PUFF PIE
Ricetta Khachapuri Achma
Ingredienti:
Teglia 28 cm x 28 cm
Impasto:
Teglia da forno 32 cm x 42 cm
Farina ... 550 g
Uova (grandi) ... 3 pezzi
Acqua ... 150 ml
Sale ... 1 cucchiaino
Olio vegetale per impasto per laminazione ... 40-50 ml
Cuocere in forno a 180 ° C per 8-10 minuti
Riempimento:
Ricetta del formaggio contadino: https://youtu.be/yTmKPILQS_w
Ricotta (Farmer's Cheese) ... 600 g
Mozzarella ... 500 g
Sale ... a piacere
Burro non salato (fuso) ... 200 g
Cuocere in forno a 180 gradi Celsius per 30-35 minuti
🇫🇷 Recette de tarte feuilletée au fromage Khachapuri
Achma
Ingrédients:
Plat de cuisson 28 cm
x 28 cm
Pâte:
Plaque à pâtisserie
32 cm x 42 cm
Farine ... 550 g
Œufs (gros) ... 3
pcs.
Eau ... 150 ml
Sel ... 1 cuillère à
café
Huile végétale pour
pâte à laminer ... 40-50 ml
Cuire au four à 180
degrés Celsius pendant 8 à 10 minutes
Remplissage:
Recette du fromage
fermier: https://youtu.be/yTmKPILQS_w
Fromage cottage
(fromage fermier) ... 600 g
Fromage mozzarella
... 500 g
Sel ... au goût
Beurre non salé
(fondu) ... 200 g
Cuire au four à 180
degrés Celsius pendant 30 à 35 minutes
🇻🇳 Bánh ngàn lớp phô mai Kha-cha-pu-ri
Thành phần:
Đĩa nướng 28 cm x 28 cm
Vỏ:
Tấm nướng 32 cm x 42 cm
Bột ... 550 g
Trứng (lớn) ... 3 chiếc.
Nước ... 150 ml
Muối ... 1 muỗng
cà phê
Dầu thực vật cho bột cán ... 40-50 ml
Nướng ở 180 độ C trong 8-10 phút
Nhân:
Công thức phô mai của
nông dân: https://youtu.be/yTmKPILQS_w
