понедельник, 7 апреля 2025 г.

ПОДРОБНО🍞Тесто для ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ Тартин Как замесить Часть 2 Люда Из...

Хлеб на закваске Тартин подробно Как замесить тесто для ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ | Часть 2 Люда Изи Кук

ПОДРОБНО

Ингредиенты:

Опара на закваске … 150 г.

Вода комнатной температуры … 320-335 мл.

Мука цельнозерновая … 50 г.

Мука высшего сорта (12-14 %) … 150 г.

Мука высшего сорта (9,5-12 % ) … 300 г.

Соль … 11 г  + вода … 15 мл.


суббота, 5 апреля 2025 г.

Красивый Салат Золотая шапочка с тунцом и крабовыми палочками, Всегда ух...

*👍Хороший выбор на Пасху для Вас📌ПОДБОРКА рецептов👇выпечки💖* по ссылке https://www.youtube.com/playlist?list=PLHwpLeJFjJ13GDRe3QXARpivvStRp8VPU

Сборник лучших рецептов КУЛИЧЕЙ, глазури, пирогов и пасок на Пасху.

Люда Изи Кук

Позитивная Кухня

Luda Easy Cook

#выпечка #кчаю #людаизикук #рецепты #кулич #eastercake #easterpie #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #LudaEasyCook #паска #паскарецепт #рецептпаски #пасканавеликдень


пятница, 28 марта 2025 г.

2025✨🍰Лучший кулич из АЛЕКСАНДРИЙСКОГО ТЕСТА, ночная опара, Люда Изи Кук...

(НОЧНАЯ ОПАРА) Куличи из этого теста получаются вкусными, нежными и воздушными. Готовьте куличи по этому рецепту. У вас точно получится! И Вы больше никогда не будете покупать куличи в магазине https://www.youtube.com/watch?v=vntr8c08Fok  

СОЛНЕЧНЫЙ КУЛИЧ НА ПАСХУ. Очень сладкие, ароматные и влажные, благодаря особенному приготовлению теста на топлёном молоке, буквально тают во рту.

Обязательно приготовьте и попробуйте! Невероятное наслаждение! (ЗОЛОТА ПАСКА).

🌞Александрийский кулич (Полный рецепт)

https://www.youtube.com/watch?v=KAKsru6hRA4

ОЧЕНЬ ВАЖНО:

- Хорошо вымешивайте тесто, чтобы не было запаха дрожжей.

- Ставьте миску с тестом для в тёплое место, тогда оно лучше подходит.

(можно использовать выключенную духовку и внизу поставить миску с горячей водой) Ингредиенты:

Ключевые моменты приготовления кулича, нажмите на временные коды видео рецепта:

00:00 внешний вид и разрез куличей.

00:21 приготовление опары для александрийского теста.

00:47 приготовление александрийского теста, подготовка изюма.

02:44 формовка куличей.

03:44 время расстойки теста.

03:59 время и режим выпечки.

04:24 украшение и подача.

04:37 дегустация куличей.

Формы: 3 шт. -диаметр 14 см, высота 8,5 см

1шт. -диаметр 9 см, высота 8,5 см

Все ингредиенты комнатной температуры.

Опара:

Молоко топленое (около 38 градусов) ... 250 мл.

Сахар тростниковый ... 50 г.

Дрожжи сухие ... 12 г.

Яйца (крупные) ... 3 шт.

Яичные желтки ... 3 шт.

Сливочное масло (мягкое) ... 150 г.

Основное тесто:

Опара ...

Мука ... 700 г.

Сахар ... 200 г.

Мед ... 30 г.

Цедра 1 лимона.

Цедра 1 апельсина.

Экстракт ванили ... 1 ч.л.

Соль ... 5 г.

Куркума ... ½ ч.л.

Изюм ... 150 г.

Цукаты … 150 г.

Сок апельсина ... 100 мл (для изюма).

Выпекать при температуре 160-170 градусов Цельсия 35-45 минут.

#золотойкулич

#золотапаска

#goldeneastercake

#eastercake

#людаизикук

#ЛюдаИзиКук

#ПозитивнаяКухня

#LudaEasyCook

#солнечныйкулич

#олександрійськапаска

#паскарецепт

#рецептпаски

#пасканавеликдень

**************


четверг, 27 марта 2025 г.

🍰Быстрее, только "КУПИТЬ", БЫСТРЫЙ КУЛИЧ для ЗАНЯТЫХ ХОЗЯЕК, ленивый Пас...

🍰ПРИГОТОВИТЬ БЫСТРЕЕ чем купить!”

 Рецепт для ЗАНЯТЫХ ХОЗЯЕК https://www.youtube.com/watch?v=3VUFzNjtlpQ

Полная версия рецепта ленивого кулича

https://www.youtube.com/watch?v=r7dT19NlV5A 

🏺Ингредиенты:

4 кулича.

Формы диаметр 12 см , высота 14 см.

Тесто:

📌 Все ингредиенты комнатной температуры.

Мука ... 600 г + 50 г (у меня дополнительно).

Молоко (около 38 градусов) ... 320 мл.

Сухие дрожжи ... 8 г (живые дрожжи ... 25 г).

Яйца ... 2 шт. (120 г).

Сахар ... 200 г.

Соль ... ½ ч.л.

Разрыхлитель ... 6 г.

Масло сливочное ... 200 г.

Экстракт ванили ... 2 ч.л.

Цедра 1 лимона (по желанию).

Цедра 1 апельсина (по желанию).

Цукаты: (всего 300 г).

Изюм ... 100 г.

Клюква ... 50 г.

Курага ... 50 г.

Смесь цукатов ... 50 г.

Апельсиновые цукаты ... 50 г.

Апельсиновый сок ... 100 мл.

Как сделать апельсиновые цукаты дома: https://www.youtube.com/watch?v=ZpmNNFPCZUE

🍞Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 35-40 минут 📌.

 

БЫСТРАЯ САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ:

Сахарная пудра ... 150 г.

Молоко ... 2-3 ст.л.

::

БЫСТРЕЕ ТОЛЬКО КУПИТЬ! #пасхальныйкулич #паска #куличрецепт #кулич #ленивыйкулич #быстрыйкулич #быстрыйрецепткулича #eastercake #easterbread

#швидкийрецептпаски #швидкапаска #паска